...du Palace le plus emblématique de la Côte Méditerranéenne. 

Perché face aux eaux scintillantes de la Méditerranée, les courbes majestueuses du bâtiment principal du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel vous évoquent probablement quelque chose... Inauguré en 1908, ce palace iconique de la Côte d'Azur a accueilli les plus grands, de Tina Turner à Winston Churchill. 

C'est à l'extrémité de la péninsule de Saint-Jean-Cap-Ferrat, l'un des lieux les plus exclusifs de France, que se dresse l'exceptionnel Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel. Décoré par Pierre-Yves Rochon, cet établissement prestigieux incarne tout le chic et l'élégance de la Côte d'Azur. 

Un rendez-vous avec l'exception

Votre expérience au sein du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel commence dans le lobby, qui s'ouvre sur une spectaculaire rotonde imaginée par Gustave Eiffel en 1908. On y profite d'une vue majestueuse sur une partie des sept hectares de jardins impeccablement entretenus de l'hôtel, et on se laisse bercer par le scintillement de la Méditerranée, qui semble omniprésente. Les tons clairs du marbre blanc et du mobilier offrent une ambiance apaisante et luxueuse, et se retrouvent dans la majorité des espaces intérieurs de l'hôtel. 

Le Grand Hôtel du Cap Ferrat, A Four Seasons Hotel propose 73 somptueuses chambres et suites, ainsi qu'une villa individuelle. La plupart bénéficient d'une superbe vue mer et de larges espaces, dans une ambiance Riviera des années 30. Nous avons eu la chance de séjourner dans l'exceptionnelle suite Palace Sea View, dans les étages les plus élevés de l'hôtel : cette merveille de luxe et de raffinement bénéficie d'une vue en angle sur les jardins de l'hôtel et sur la Méditerranée. En craquant pour cette Suite, vous profiterez d'un hall d'entrée, d'un salon séparé, d'une chambre avec lit king-size, d'un large dressing et d'une magnifique salle de bain avec douche et baignoire en marbre, qui s'ouvre sur une vue somptueuse sur la mer. 

De la terrasse panoramique à la piscine privée...

Certaines suites possèdent leur propre terrasse (certains en auront déjà eu un aperçu grâce à l'épisode 2 de la saison 2 d'Emily in Paris...) et peuvent être communiquantes afin d'accueillir amis, familles ou même délégations. 

La Résidence, un bâtiment plus récent qui semble se fondre dans la végétation des jardins de l'hôtel, abrite d'exceptionnelles suites avec piscine privée. Toujours décorés par Pierre-Yves Rochon, ces hébergements d'exception peuvent accueillir 2 adultes et 2 enfants (ou 3 adultes) dans un décor d'exception. Une terrasse de 30m² s'ouvre sur une magnifique piscine qui fait face au jardin et à la Méditerranée, sans le moindre vis-à-vis. 

Un club de plage légendaire face à la Méditerranée

À l'extrémité des jardins, un portail permet d'accéder à l'entrée du célèbre Club Dauphin, le légendaire club de plage du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel. Un téléphérique ultra-moderne permet de descendre en quelques secondes les quelques 61 mètres qui séparent la cabane d'accueil de l'espace restauration. 

On y retrouve notamment l'iconique piscine du Club Dauphin, véritable emblème de l'hôtel depuis sa création en 1939. Les 33,33 mètres d'eau salée de la piscine à débordement sont chauffées à environ 28 degrés toute l'année, dans un cadre absolument légendaire. Plusieurs rangées de transats bordent la piscine, pour un bain de soleil tout au long de l'année face à cette vue unique. Pour plus d'intimité, des cabanas privatives semblent suspendues dans la végétation méditerranéenne qui borde la piscine. 

Rendez-vous avec la gastronomie méditerranéenne

Côté table, le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel réserve une offre complète et savoureuse, pour toutes les occasions. Aux beaux jours, La Véranda vous accueille midi et soir sur sa terrasse ombragée face aux jardins pour une cuisine méditerranéenne avec une touche d'Italie dans l'assiette. Pour ceux qui préféreraient être au plus proche de la mer, on s'installe sur la terrasse ombragée du Club Dauphin pour déguster salades provençales, poissons grillés et rosé local dans une ambiance détendue. 

Le Chef étoilé Yoric Tièche est aux commandes du restaurant Le Cap, étoilé au Michelin. On y déguste des plats provençaux et méditerranéens réinventés, avec une cuisine à base de produits locaux (on pourrait presque apercevoir le potager depuis le restaurant, situé du côté de Beaulieu-sur-mer). 

L'expérience au Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel est sans limite : sur demande, profitez de barbecue en famille, de dîner romantique dans un jardin secret cuisiné par le chef Yoric Tièche, d'un soin de rêve au spa, d'une séance de sport en plein air face à la mer dans l'une des salles de fitness extérieures... 

Bonnes vacances à Saint-Jean-Cap-Ferrat ! 

Crédits photo : Christian Horan, @martino.dini, @audreyparisphoto, Four Seasons, Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel