...d'une adresse provençale dédiée à la détente et à la douceur de vivre. 

Après trois années de travaux, le Couvent des Minimes renaît enfin en 2023, révélant toute sa splendeur au cœur de la Haute-Provence. Niché à Mane, à quelques minutes de villages perchés typiques, de champs de lavande et de la chaîne du Luberon, ce lieu chargé d’histoire s’impose comme une véritable maison de famille, où le temps semble suspendu. Ici, on profite d’un art de vivre inégalé.

Dès l’arrivée, la nature donne le ton : oliviers, amandiers, lavandes et romarins composent un décor idyllique, bercé par le chant des cigales. Ici, la douceur de vivre règne en maître, entre patrimoine préservé et confort contemporain.

Les 49 chambres et suites, baignées de lumière, incarnent l’élégance et la simplicité du Sud. Les matériaux naturels subliment l’architecture originelle, les lignes sont épurées, et chaque espace raconte l’histoire du lieu. Un cocon où l’on se sent instantanément chez soi.

La piscine extérieure, à l’ombre d’un majestueux tilleul, invite à ralentir et savourer l’instant. Et pour une reconnexion totale, direction le Spa L’Occitane en Provence, un sanctuaire de 2 500 m² entièrement dédié au bien-être. Premier spa au monde à obtenir la labellisation ECOCERT "Établissement bien-être durable", il offre un parcours sensoriel complet : bassin de nage intérieur, bassin nordique, saunas, douches sensorielles, hammam, grotte de sel et bien d'autres... Un véritable havre de déconnexion pour une meilleure reconnexion.

Côté saveurs, le Couvent des Minimes célèbre l’art de la table avec une cuisine inspirée, entre enracinement local et influences d’ailleurs. L’hôtel abrite deux restaurants : Le Feuillée, une table gastronomique raffinée, et Pamparigouste, une adresse bistronomique conviviale où les produits du terroir sont sublimés.

Un lieu où l’on vient pour se retrouver, se ressourcer et redécouvrir l’essence même de la Provence. Le Couvent des Minimes n’est pas juste une destination, c’est une expérience. Bienvenue chez vous.

Crédits photo : Le Couvent des Minimes, Think Utopia